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四川传统工艺清香型纯粮食白酒生产批发供应商

作者: 51酒水网 发布时间: 2019年12月17日 22:04:55

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四川白酒十朵小金花

行业看点 sansheng 1个月前 (11-17) 93次浏览

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蜀烧春是十朵小金花之一吗


四川日报 7 月 12 日讯,由四川中国白酒金三角酒业协会主办的 2019 年四川白酒行业年会在宜宾举行。会上,四川丰谷酒业有限责任公司、四川省文君酒厂有限责任公司、四川泸州三溪酒类(集团)有限责任公司、四川省古川酒业有限公司、四川远鸿小角楼酒业有限公司、四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司、四川江口醇酒业(集团)有限公司、四川仙潭酒业集团有限责任公司、四川广汉金雁酒业有限公司、四川泸州玉蝉酒业集团有限公司等 10 家白酒企业被授予“首届四川省十朵小金花”铭牌。

近年来,省委、省政府高度重视白酒产业发展。2016 年,省政府下发《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》,强调开展“川酒”品牌提升计划,加强品牌梯度培育。2017 年,我省组织实施“首届四川省十朵小金花白酒企业”评选工作。全省 35 家白酒企业参评,通过评审领导小组与评审专家的初审、实地考察、最终评定、网上公示等程序,最终 10 家白酒企业获此殊荣。

我省将对“小金花”实施动态管理,监督和鼓励川酒第二梯队白酒企业实现品牌提升。

四川食品在线 10 月 24 日讯,2019 年 10 月 18-20 日,由四川省经济和信息化厅主办、水井坊领衔承办的 2019 川酒全国行第三站上海站,携手川酒“六朵金花”军团和“十朵小金花”企业集体亮相第十四届中国上海国际酒业博览会。

10 月 18 日上午,在上海国家会展中心 6 号馆川酒综合馆,四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈及六朵金花企业负责人共同开启“川酒展馆”,拉开了本次川酒全国行上海站序幕。

川酒全国行上海站开馆仪式


(川酒全国行上海站开馆仪式)

“世界白酒看中国,中国白酒看四川”。如今,全国每五瓶白酒就有两瓶产自四川,川酒“六朵金花”和“十朵小金花”在行业内也极具声誉和影响力。无论从产量还是品质上说,川酒都代表了中国白酒的高水平和高标准。上海国际酒博会期间,世界名酒都共聚于此,川酒则担当起了中国白酒“品质展现”的重任。

水井坊领衔六朵金花亮相


(水井坊领衔六朵金花亮相)

从此次川酒综合展馆中不难发现,川酒卓越的品质,一方面得益于可观的自然生态和酿酒微生态,另一方面则得益于川酒千百年来的酿造技艺传承。好酒的酿造离不开气候、温度、水质、粮食、酿酒微生物活跃度等先天优势,同时展馆内通过沙盘演绎的方式深入浅出地向观众讲解了以“国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺”为代表的川酒酿造工艺,让大家对川酒有了更为全面的了解。据现场工作人员介绍,时至今日,水井坊仍遵循古法,坚持以“水井坊酒传统酿造技艺”为消费者酿造美酒,正是这样一种代代相传的技艺确保了川酒始终如一的高品质。

水井坊酒传统酿造技艺展示


(水井坊酒传统酿造技艺展示)

如果说“天时、地利、人和”确保了川酒的高品质,那么“与时俱进、不断进取的精神”则是确保川酒的发展和品牌打造始终处于行业前列的制胜法宝,这也是此次川酒全国行选择上海的原因。作为中国最具影响力的国际大都市之一的上海,在漫长岁月中,不断传承的同时也始终与时俱进,以此驱动城市的不断发展,保持领先的国内和国际地位。

在川酒推介品鉴晚宴上,四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花表示:川沪两地分处祖国东西部,在经济、科技、教育、市场等方面有着巨大的合作潜力。“川酒全国行”来到上海,不仅是川酒品牌的宣传推广,更是向全世界展现中国的人文风貌与文化底蕴。

四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花晚宴致辞


(四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花晚宴致辞)

作为四川省传统白酒重点产区之一的成都产区,近年来在川酒中的表现也尤为突出,成都市人民政府副秘书长刘兴军在活动现场表示,成都拥有 2300 年建城史,自古以来享有“天府之国”的美誉,是中国中西部最具活力的特大中心城市。近年来,成都白酒产业加快转型升级,保持了近 30%的高速增长,“六朵金花”之一的水井坊近三年平均增速超过 40%。

成都市人民政府副秘书长刘兴军晚宴致辞


(成都市人民政府副秘书长刘兴军晚宴致辞)