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青岛啤酒开足马力忙生产,白啤订单同比增加5

作者: 51酒水网 发布时间: 2022年06月24日 02:02:22

青岛啤酒开足马力忙生产,白啤订单同比增加5


近段时间,我市各生产企业逐渐开足马力恢复生产。位于浦江镇的青岛啤酒上海闵行有限公司自恢复正常生产以来,加大便于储存和运输的罐装啤酒生产力度,日生产量近500吨。

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在青岛啤酒糖化车间,青年员工们正盯着电脑系统上的流程控制参数看变化。同时,他们根据生产安排称量每班要添加的辅料,有序摆放,按工艺要求准时添加。

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青岛啤酒上海闵行有限公司总经理叶鸣向记者介绍,糖化车间负责整个酿造过程的前期处理工作,从原料处理、粉粹、煮沸到过滤,整个糖化过程全部都在这个车间完成。

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伴随着机器的轰鸣声,一只只啤酒罐正从生产线缓缓流出,工人们分布在各个不同的岗位,灌装、杀菌、检测、装箱码垛忙而有序,多条生产线满负荷运转。

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据了解,以目前的生产效率,每小时能灌装24000罐啤酒

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目前,疫情防控仍不能松懈,青岛啤酒对防控疫情进行常态化管理。叶鸣表示,企业一方面按照政府的要求按时进行核酸检测,另一方面在数字哨兵的帮助下,监测外来人员的核酸情况。同时,企业设有应急预案,若有员工的核酸结果出现异常,将启动紧急应对措施,腾出一幢楼专门作为临时隔离点。

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据悉,目前青岛啤酒上海闵行有限公司开工率已经达到82%,但也遇到了运输成本增加等问题。叶鸣告诉记者,政府对此给予了很多支持,为企业办理了临时通行证,可通过水路运输,让产品能够短驳到省外,然后从省外中转到全国。

目前,啤酒生产和消费进入旺季,销往全国白啤产品订单比去年增加50%。青岛啤酒也是开足马力赶订单,加快推进生产进度。

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“虽然上海百姓错过了春天,但希望能在夏季畅饮啤酒”


记者: 徐悦 吴佳伟