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【贝桥城堡干红葡萄酒Chateau Pey de Pont】价格

作者: 51酒水网 发布时间: 2020年02月18日 04:42:33

贝桥城堡正牌
干红葡萄酒

Chateau Pey de Pont


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

酒体深陈的宝石红色带着石榴红的反光

香气

香气复杂,瓶塞有浓厚的蓝莓味

口感

入口时非常柔软,结构完美。余味攸游细长,有黑胡椒香料的回香。

评分

暂无

酒庄

Chateau Pey de Pont - 贝桥城堡

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

【贝桥城堡干红葡萄酒Chateau Pey de Pont】价格


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酒庄介绍

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Chateau Pey de Pont - 贝桥城堡


贝桥城堡是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。贝桥城堡位于梅多克的西瓦卢克(Civrac),是一个从19世纪50年代就已经存在的葡萄酒产业。1874年时,贝桥城堡葡萄酒的年产量就已达到90桶。1932年,贝桥城堡被评为中级酒庄。



工艺与传统


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葡萄园


贝桥城堡目前的葡萄园面积共约36公顷,其中栽培的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园的采收时间一般为9月下旬至10月上旬,采收方式为机器采收。


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工艺流程


贝桥城堡红葡萄酒(Chateau Pey de Pont, Medoc, France)是贝桥城堡的正牌葡萄酒。该酒采用老藤摘下来的葡萄酿制而成。此款葡萄酒发酵之后会经过较长时间的浸皮,并在橡木桶中熟成约12个月,之后再装入标准瓶中或1.5升大瓶的形式出售。


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美酒佳酿


2008年布尔日国际葡萄酒挑战赛银牌;2008年阿基坦地区葡萄酒波尔多竞赛银牌。入选2009年法国葡萄酒指南,被评为2009年性价比超高的葡萄酒。


葡萄品种


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Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。



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Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。



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Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。



产区介绍

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Haut Medoc - 上梅多克产区


1855年的波尔多酒庄分级,共评出五个一级名庄,其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村,玛歌酒庄在玛歌村。而这两个产酒村,都属于上梅多克地区,由此可见,上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷,土壤主要为砾石和黏质石灰岩。