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硬核“1、2、3”,剧透洋河的人才密码

作者: 51酒水网 发布时间: 2021年01月10日 06:00:00

  这是一场堪称“白酒评酒界奥运会”的比赛。

  2020年12月31日,第四届白酒品酒职业技能竞赛决赛结果公布,来自江苏洋河酒厂股份有限公司的李薇、陈诚、毛淑波3人凭借硬核的专 业技能和竞赛成绩,一举包揽大赛前三名。

硬核“1、2、3”,剧透洋河的人才密码

  据悉,本届白酒品酒职业技能竞赛自2020年7月21日我国 酒业协会发布竞赛通知以来,参赛人员来自29个省市自治区,先后历时158天、经过专 业而严格的预赛和决赛两大赛程和激烈角逐才发布竞赛成绩。

  在高手如云的竞赛上,洋河的品酒师们近乎把“技能赛场”变成了“实力秀场”。

  1、“评酒界奥运会”,洋河包揽前三名

  每一个产业的蓬勃发展,都离不开技术人才的支撑。

  正如在新召开的中华人民共和国第 一届职业技能大赛上,“技术工人队伍是支撑我国制造、我国创造的重要力量”,成为对专 业技术和职业技能人才的价值褒奖,白酒产业同样是非 常重视人才的职业技能和专 业素养提 升。

  白酒品酒职业技能竞赛是我国白酒行业五年一次的高水平赛事,不仅为了检阅行业技术水平,促进技术交流和创新,更是为了推进行业高质量发展,所以比赛规格高、技术难度大、考核严格。

  第四届白酒品酒职业技能竞赛是由我国轻工业联合会、我国 酒业协会、我国财贸轻纺烟草工会和我国就业培训技术指导中心四家共同主办,参加选手都是行业精英、科研高手,是通过层层考核把关而来,是真正“高手如云”的大场面。

  据悉,本次决赛采用混样排序考核方法,在混样的基础上又添加了重现及再现考核题目,同时6杯法的考核形式。这些不仅大大提 升了考试难度,还要求选手全 面掌握不同类型酒样评价标准,深刻认识酒类产品评价标准设定的依据,对选手的技能水平和心理素质“双考验”。

  值得一提的是,本次竞赛有着很高的考核软件智能化程度,不仅在分数运算上首 创大数据运算逻辑,能更加客观、综合评判参赛选手的技能水平,而且精准地考核技能关键环节,着重在品评考核竞赛方式上的不断创新。

  正是在这样的高水平、高难度竞争之下,洋河股份李薇、陈诚、毛淑波包揽大赛前三名,充 分彰显了洋河股份的人才优势和技术实力。可以说,洋河股份通过对人才的培养和对技术创新的极 致追求,也有力带动了白酒行业的专 业技能人才队伍建设和在更高水平上的价值引 领。

  2、创新驱动下的洋河铁军

  “满眼生机转化钧,天工人巧日争新”。这既是洋河股份新年献词的祝福,也是洋河以专 业人才为根本的硬核实力。

  对品质的追求和对人才的培养,一直深植于洋河发展的脉络之中。

  从建设“绵柔智谷”开始,洋河股份持续将技术和资源向研发平台倾斜,只为培养出更高素质的人才队伍,并深化落地“个十百千万”人才工程。据了解,每年洋河都会在企业内部开展“千人品酒师计划”,对员工进行全方 位、系统性的专 业培训。

  同时,洋河股份在创新内核引 领下,不断完善科研人员激励机制,培养出一批又一批的技术骨干。洋河股份现拥有由31位国 酒大师、2名国家评委专家组核心成员、69名省级品酒委员、1861名技术人员构建的人才梯队。

  强大的人才执行力与人才创新力为企业发展提供了源源不断的澎湃动力。

  截至目前,洋河股份掌握产业前沿技术、核心技术60多项,获得国家、省部级以上奖项80多项,拥有国家授 权的发明专利220多项,通过国 家级和省级鉴定的重大和核心科技成果20多项。

  可以说,在创新驱动下,洋河股份从研发、酿造、品鉴等多方面,真正打造了一支能打硬战、能打胜战、能打持久战的铁军。

  3、更高维度的驱动力,洋河向前!

  传承与创新,让洋河股份获得持续向前的推动力量。

  在这一点上,洋河的“师带徒”模式更具传承厚度,每年洋河都会有上千名员工拜师结对。

  通过口传心授和技艺师承的方式,不仅成就了一代代掌握传统工艺和精湛技艺的酿酒匠人,而且通过师徒模式做到“立品德、传匠心、授技艺”,真正地将绵柔酿造的137道工序与匠人精神薪火相传、代代延续。

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