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山东省啤酒相关企业和产量均居全国首位

作者: 51酒水网 发布时间: 2022年08月23日 08:00:06

  据天眼查数据显示,我国目前拥有7.2万余家啤酒相关企业。其中,2019年新增注册企业8,900余家,增速达20.6%,是近三年最鼎盛的时期。

  截至2021年年底,我国新增7,300家啤酒企业,增速放缓,主要原因是啤酒市场竞争格局已较为成熟,啤酒行业整合基本完成。

  现在,中国人每年要消费429.6亿升的啤酒,平均每人每年喝掉约30升。国家统计局数据显示,2021年我国啤酒产量累计达3562.4万千升,同比增长5.6%。

  根据“十四五”中国酒类产业的发展目标,啤酒产业到2025年,产量达3800万千升,比“十三五”末增长11.4%,年均递增2.2%;销售收入达到2400亿元,同比增长63.4%,年均递增10.3%;实现利润300亿元,同比增长124.0%,年均递增17.5%。

  我国啤酒不仅产量高,销量也显著增长。近年来,我国啤酒出口量总体呈增长趋势,中商产业研究院数据库数据显示,2021年中国啤酒出口量累计达42420万升,同比增长9.7%,出口金额累计达279.0百万美元,同比增长15.0%。

  我国是啤酒生产和消费大国,其中,山东省是我国啤酒大省,产量规模位居全国第 一。

  天眼查数据显示,2020年山东啤酒产量达458.0万千升,占全国产量的13.4%。从地域来看啤酒企业的分布,山东省相关企业数量最多,拥有近8,300家,占比达11.5%。从成立时间来看,超五成企业成立时间在5年之内,成立于5~10年的占比26.5%。

  随着时代的进步和科技的发展,消费者对健康、品质产品的需求增加;此外,女性消费者以及“Z世代”对啤酒产品的需求也在不断丰富啤酒品牌的产品矩阵。有机构预计2022年市场对啤酒需求量仍有较大的增长空间,产品高端化和涨价趋势明显,有望实现量价齐升。

  公开数据显示,我国啤酒主要品牌为华润 雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯,5大品牌合计市场份额达到70%以上。高产能、高销量带动了啤酒上游原材料成本频繁提高,头部的几大厂商,开启了新一轮啤酒涨价潮。强烈的利润诉求,驱使着各大酒厂不遗余力转型高端战略,工艺、口感、价格、消费者等维度都初现高端化端倪。

  随着人们消费水平提升和消费人群年轻化,消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变,高端啤酒和精酿啤酒赛道在中国市场迅速崛起,精酿啤酒的走红也被看做行业升级的信号,啤酒行业市场正多元发展。(文章来源:啤酒板)

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