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苗寨探秘,拦门酒为什么边唱边敬?

作者: 51酒水网 发布时间: 2019年10月10日 00:10:51
  “拦门酒”起于何时何地?中国典籍中没有明确的记载。据德高望重苗家老人讲,祖祖辈辈迎宾待客都兴拦门酒,至少已沿习好几百年。西江千户苗寨甚至有十二道拦门酒,真是令人“闻风丧胆”。酒多为自酿的糯米酒或者包谷烧,一碗下去,如熊熊烈火燃烧起来。我曾被千户苗寨的老板娘揪着耳朵灌过,喝尽三碗,舌头开始打结。好在不是那种多只酒壶和酒碗重重叠叠起来的“高山流水”,否则真要唱“酒入愁肠,化作相思泪”了。如此盛情,实在难以想象,他们是一个好勇斗狠而又多灾多难的民族。
  鞍子镇当然也有拦门酒,因为是“苗族民歌之乡”,被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡”。以“鞍子苗歌”为主的彭水“苗族民歌”是***非物质文化遗产,最著名的就是《娇阿依》。当我们走进石磨岩苗寨的“好婆婆”家时,木楼上有七八位盛装打扮的“婆娘女子”唱着“娇阿依”迎客,她们就是“鞍子苗歌”的传承人,算起来真是“不负烧酒不负歌,一曲唱到罗家坨”。罗家坨苗寨距此不远,饭后就去造访。

  “酒要劝郎郎才醉,花要逢春才盛开;山歌不唱冷秋秋,芝麻不打不来油。”《娇阿依》简直就是通俗版的“蒹葭苍苍,白露为霜”。想来也和西北民歌一样,《娇阿依》曲调固定,歌词即兴,讲究合辙押韵,基本就是“民谣化”的七言古风,以借喻和隐喻阐明事理,曾被搬上中央电视台的青歌赛和星光大道。相传“娇阿依”原为蚩尤儿子的恋人,苗语意为“我那美丽动人、能带给我美好幸福生活的姑娘”,与藏族“卓玛”相若,是集善良美丽聪慧于一体的“女神”,彭水风情旖旎的的“阿依河”即因此而得名。有人说鞍子镇是“爱情治愈系”,不无道理。

  之所以称“好婆婆”家,是因她家墙上挂着这么一块政府颁发的匾牌,还有一幅她举着“明理公婆”奖状的相片,想来应该是山前岭后的“模范家庭”。院落四合,青瓦木楼,古朴自然,尚没有因为迎合游客而特意掩饰自己的短处,倒是让人心生好感。譬如炕头燃烧的火塘、房梁乌黑的腊肉、墙角散放的南瓜、烟雾缭绕的木桶蒸饭。更何况院里还有一男一女,正在配合做糯米糍粑,一砸一揉,噼哩啪啦,极富农家情趣。
  “好婆婆”叫谢昌碧,天生幽默,说话不亢不卑,需细品才能体会到所蕴含的热情。于是,我们就在她家用午餐,三香、苕粉、鸡豆花、都卷子、老鹰茶,然后去看石磨岩。

  石磨岩面积不大,类似喀斯特石林,有块如磨盘样的扁平巨石叠放在其他石头上面,仿佛莲花绽放,或如天外来客,仰看又像中国地图,甚是奇哉怪也。我曾造访过缅甸的“大金石”,也是叠放在岩边的危石,摇摇欲坠,当地人在上面修了座佛塔以保持平衡,吸引到许多人前往朝拜,与这石磨岩倒有异曲同工之妙。

  附近有鞍子镇盘歌堂,可远眺彭水风光,天光云影,山色雾岚,尽收眼底。

  北行十余公里,即到罗家坨。山路盘旋,野花烂熳,透过竹篱笆望过去,高树掩映,房舍俨然。四合院,吊脚楼,外墙隔间挂满蜂箱,嗡嗡嗡地,果然是“中华蜜蜂之乡”。鸡犬相闻,瓜果飘香,还有老阿婆端着火红的辣椒走来走去,一派田园风光。寨子里也在开发旅游,许多人家将他们的房舍改成客栈,准备迎接即将到来的黄金周。

  据说罗家坨是重庆保存最完好的家族式苗寨,以罗氏族人为多,系明嘉靖元年由江西迁来。其实,彭水是有名的贫困县,所以这罗家坨也是“全国乡村旅游扶贫示范点”。但村民纯朴好客,食宿价目实惠,没有别处令人不安的的狡黠与市侩。

  听歌、对歌还是要到阿依河。可惜天公不作美,秋雨淅沥,山道湿滑。喝干两碗包谷烧,跟着会唱“娇阿依”的苗家“娇阿依”,去青龙谷里走一遭。

  “山歌要唱才开怀,磨儿要推才转来。”我才发现,苗家山歌激越而不失婉转,直白而不失暧昧。实在要站在旷野高岗或峡谷深涧才带劲儿,才能够喊出那种不屈的精神和狂放的味道,唱到妙处,真的能使游鱼摆尾、宿鸟回头。本土诗人写道:

  “狂妄的诗人啊,

  你的歌喉连白鸟都不及,

  怎敢在娇阿依面前献丑呢?

  山花开了一次又一次,

  旅行者的足音远去之后又慢慢地逼近……”

  爱情的包袱太沉,谦卑的诗人有些不堪重负,似乎想唱着歌儿远游。

  苦雨误人,关于娇阿依,只能浅尝辄止。深度的游乐,且待来年再访时。

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