51酒水网

51酒水网

http://www.woyao9.com

菜单导航
51酒水网 > 酒水销售 > 正文

未来威士忌价格会如何走向?“没时间解释了,先囤一桶再说!”

作者: 51酒水网 发布时间: 2019年10月10日 00:19:59

在白酒覆盖密不透风的中国三四线市场,包括威士忌、干邑在内的洋酒似乎一直处于被边缘的状态,然而在一二线城市,白酒一统天下的局面正在被威士忌们撕开一道口子,越来越多地出现在了各种消费场景,商务宴请、酒吧休闲、朋友聚会,消费人群包括但不限于精英阶层。

前几天跟圈内几个资深人士聊天,大家纷纷表示以苏格兰威士忌为代表的威士忌产品在全球市场呈现出逐步回暖的发展态势,尤其是近些年来,中国人的威士忌消费正在经历爆发式增长,特别是高端威士忌。

据苏格兰威士忌协会方面公布的2018年上半年行业数据显示,2018年上半年,苏格兰威士忌对中国出口总量为810万瓶,共计3630万英镑,同比增长34.8%。甚至有人这样断言,“中国人真正喝起来,所有的洋酒公司都会断货。”

未来威士忌价格会如何走向?“没时间解释了,先囤一桶再说!”

然而,引发行业关注的还不仅仅是威士忌在中国市场销售数量的增长速度,威士忌价格的上涨也同样令人感到吃惊。当问起威士忌价格上涨的原因时,有人开玩笑:“没时间解释了,先囤一桶再说!”

文化价值的认同带动了威士忌的价格上涨

如果说白酒是中国传统文化的符号,象征着东方大国的态度、秉性、气质与信仰,那么威士忌同样代表着西方社会关于财富、品味、自由等众多不同的含义。所有关于威士忌的记忆和场景都与风情、优雅、温暖相连,这样的文化特性,使威士忌在全球经贸一体化的今天吸引着越来越多的人。

在中国,第一批接触威士忌的人应该是对外贸易人群,当时的消费品印象,基本烙印了四十年来的中国消费品品类印象,葡萄酒、雪茄、威士忌、牛排……都是高净值人士的标签。至于茅台,“用句不太客气的话来说,在当时,只有‘土鳖’才喝茅台。”

如果说这批早期消费人群为威士忌的品牌形象打下了基调,那么后面的留学潮则把威士忌的品牌形象推向了风口。在年轻富裕的都市人群,尤其是海归群体中,它正变得越来越受欢迎,人们似乎已经把消费高端威士忌产品当成一种品味和身份的象征。

未来威士忌价格会如何走向?“没时间解释了,先囤一桶再说!”

据英国《金融时报》威士忌消费调查,发现有过海外留学或旅游经历的消费者,对威士忌有着强烈的偏好。这个群体中有59%的人每月会至少会喝三次威士忌,而没有在海外生活或旅游过的人群中,这个比例只有21%。

这些有过长时间的海外生活经历和对威士忌文化高度认同的中国消费者,在一定程度上不但推动了威士忌在中国市场销量的突飞猛进,还带动了价格的持续上涨。

高净值人群的壮大成为威士忌市场增长的强劲动力

对于茅台、五粮液为首的中国名酒而言,高净值人群始终是其主要争取目标,而这些高净值人群同样是威士忌、红酒、干邑等高端酒类的主要消费力量。根据《胡润百富2019中国酒类消费行为白皮书》显示,高净值人群对于品尝美酒的青睐程度在近5年来保持持续增长趋势,对于品酒的喜爱度逐年上升,同时他们也将高端酒类作为社交场合赠礼的最佳选择。

未来威士忌价格会如何走向?“没时间解释了,先囤一桶再说!”

图:《胡润百富2019中国酒类消费行为白皮书》表示包括威士忌在内的高端酒类是高净值人群送礼的首选

据调查显示,中国上百万的高净值家庭对于威士忌的偏好度越来越高。胡润百富董事长兼首席调研员胡润表示:“近年来,威士忌是一个快速发展的行业。对比五年前,中国高端消费者对威士忌的青睐度上涨了83%,已经超越干邑,成为洋酒偏好增幅榜的第一名。”

在高净值威士忌饮用者中,81%的人过去三年增加了威士忌的饮用频率,七成人群表示未来三年仍会持续增加饮用(摘自《胡润百富2017中国高净值人群威士忌消费研究白皮书》)。由此可见,威士忌在中国高净值人群中的消费趋势是不断上扬的。

那么,中国的高净值人群究竟有多少?根据胡润百富的调查,截止到2018年1月1日,大中华区600万资产家庭数量已经达到488万,比上年增加28万,增长率达6%; 其中拥有千万资产的“高净值家庭”数量达到201万,比上年增加15万,增长率达8.1%。

根据《2018胡润富豪消费指数报告》指出,在高净值人群规模稳定增长情况下,富豪消费价格总水平上涨4.1%,高出国家统计局公布的全国居民消费价格涨幅近1倍。在增长的背后,是高净值人群在消费习惯上对于高品质与高内涵的追求,更注重高端消费对生活品质带来的改变。

未来威士忌价格会如何走向?“没时间解释了,先囤一桶再说!”

图:《2018胡润富豪消费指数报告》指出以高净值人群为主的富豪消费标准高于普通消费者标准约1倍