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精酿啤酒的困境:大鱼与小虾米之争

作者: 51酒水网 发布时间: 2019年11月10日 06:26:20

这一两年对啤酒巨头百威英博可说是收获满满,不仅收购多家美国知名精酿啤酒品牌,将其加入由百威(Budweiser)、科罗娜 (Corona)及麦格(Michelob)等大厂组成的家族中,更是自信满满并购最大的竞争对手,全球第二大的南非米勒(SABMiller)酒业。

精酿啤酒的困境:大鱼与小虾米之争

啤酒巨头百威英博收购全球第二大南非米勒(SABMiller)酒业,引起啤酒行业震荡。

巨头们所造成的产业大震荡,不免使得规模相对小上许多的精酿品牌,不得不开始思考该如何应战。美国米尼苏达州精酿商会会长以及Indeed精酿啤酒的联合创办人Tom Whisenand便说道:“近年来巨型集团的相互并购,对整个啤酒产业来说影响甚大。”

“当集团的资源能充分注入给他收购的精酿品牌,并能维持相同的质量之时,我们现存的独立精酿品牌根本无法与之相比。精酿品牌之所以能生存,便是因为我们拥有大厂所无法企及的质量,然而,也只有质量使我们与众不同。”

“所以近年来这几笔大并小(商业大厂收购精酿品牌)的策略才会使我们坐立不安,因为大厂所拥有的通路优势实在太重要了。一时之间,我们从质量战直接转向价格战、营销战,这实在不是我们所擅长的。”

尽管欧盟以及澳洲主管机关都已签署同意,业界许多人都认为美国司法部是最后一道防线,力图阻止安海斯—布什以及南非米勒价值80亿英镑的并购案。