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赖九禾酱酒,纯粮坤沙,大师精酿

作者: 51酒水网 发布时间: 2022年11月25日 08:06:19

  赖九禾是贵州茅台镇至台酒业旗下的一个核心酱香酒品牌,其品牌定位为国内中腰部酱酒品牌引领者,致力于打造高品质、高性价比的优质酱酒产品,为酱酒发烧友提供物美价廉的茅台镇坤沙口粮酒。

赖九禾酱酒,纯粮坤沙,大师精酿


  优良的品质、较高的性价比是赖九禾在如今的酱酒市场上发展势头强劲的两个突出原因。在品质方面,赖九禾的酿造过程中有酱香酒酿酒大师曾传政亲自把关,具有国内一流酱香酒的品控优势。曾传政大师曾为国内大型白酒集团的酒师,他师从于有“酱香之父”称谓的酱酒泰斗李兴发,后者在白酒勾兑理论和香型划分领域做出过重大贡献;曾传政酿造经验与酒体设计经验丰富,他在掌握茅台镇古法酿造精髓的基础上,改进现代酿酒生产工艺,在他的严格要求下,赖九禾的生产工艺与品质把控均处于茅台镇酱香酒酿造的顶尖水平。

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  赖九禾酿造的全过程均符合优质酱香酒的生产水准;在原料选取上,赖九禾从黔北红缨子高粱中优中选优,以粒小皮厚、支链淀粉含量高且成熟度适中为标准,不达标的高粱坚决不入生产车间;经过严格感官质量和理化质量标准检测合格的红缨子糯高粱,在酿造过程中完全能通过自然生香,产生传统坤沙酒醇厚的酱香风味,在后期的勾调阶段,无需添加任何外来香味物质。并且由于酿造产地位于茅台镇7.5平方公里的酱酒核心产区内,赖九禾在酿造时能取用不远处赤水河里的优质水源;这种水经过茅台镇特殊地貌中的白砂岩层层过滤,硬度低,矿物质种类含量丰富,是茅台镇优质酱酒酿造过程中不可或缺的重要原料;使用这种水源酿造出的赖九禾酱酒,口感清爽、回味甘甜,别有一番风味。

  赖九禾酒体经过曾传政大师的精心设计,其基酒与调味酒均是选用上述优质原料酿造出的坤沙纯粮酒,酱香突出、细腻优雅,酒体醇厚而且回味悠长,饮用后满口留香,且空杯留香非常持久,具有茅台镇正宗大曲酱香酒的典型风格。

赖九禾酱酒,纯粮坤沙,大师精酿


  大师精酿的一流品质酱酒,却同时有着亲民的价格,难怪赖九禾能在市场上受到众多酒友的一致追捧;这样的赖九禾,堪称值得万千酒友信赖的良心品牌!